La Suisse, ça vous gagne

Certes, la pluie ne m’a pas lâché depuis le passage de la frontière mercredi dernier. Certes, les autoroutes helvétiques sont truffés de radars à en faire pâlir d’envie un certain président de la république française, spécialement à la sortie de Genève. Mais malgré ces petits impairs, et ce petit imper indispensable, la Suisse ne manque pas de charme. En particulier d’un point de vue culinaire. Ainsi, ce vendredi, alors que j’arrivais dans l’immense tente dressée aux abords de Châtel Saint-Denis faisant office de centre de presse, une charmante dame me convia à une fondue géante. N’écoutant que mon courage de journaliste, et une fois bien sûr mon travail accompli (l’internaute avant mon estomac, cela va de soit), je me rendis donc à Chardonne, un charmant petit village sis non loin de l’hôtel des Bleus, pour goûter à une spécialité locale : la fameuse fondue fribourgeoise. Après un bref cours sur les fromages et une explication de texte sur l’erreur typiquement française qui consiste à confondre gruyère et emmental, j’eus le plaisir de tremper mon pain dans le fromage fondant. Comme une fondue savoyarde en fait, mais en moins liquide. Un vrai bonheur, et un gros regret…

Que j’aurais apprécié en effet en avoir à disposition la veille, sur les coups de 17h30, lors de l’entraînement des Bleus disputé sous un crachin guère amical et un froid digne de la fin du mois d’octobre. Mais bon, on ne peut pas toujours tout avoir. Et puis lorsqu’on voit la ferveur du public local venu en nombre suivre ce qui n’était qu’une petite mise en route sur le sol suisse, il y a de quoi relativiser. Et être aussi un brin admiratif. D’ailleurs, les Suisses commencent lentement mais sûrement à entrer dans «leur» Euro. A la radio, les émissions spéciales se succèdent avec toutes les informations nécessaires. Notamment la principale : comment se garer aux abords du stade, ce qui ne semble guère évident ? Les supporters étrangers, eux, commencent à affluer. Ainsi, une vingtaine de charters en provenance du Portugal doit se poser d’ici demain et au moins autant de cars tchèques ont fait leur apparition. Soit autant d’heureux qui pourront apprécier la gastronomie et le sens de l’accueil suisse. Sans oublier le savoureux accent et ces mots de vocabulaire si amusants : un cornet pour un sac en plastique, se parquer pour se garer… Que du bonheur, je vous le dis !